Varmrøget laks på sprød rucola med tranebærcreme ( smukt anrettet på sølvfade), møre højrebsbøffer, store kinarejer på spyd, hjemmelavet frankfurter eller jalapeñospølser, lammesteaks med rosmarin og hvidløg, lækker grøn salat ( f.eks bladgrønt, soltørret tomat, gulerødder, porrer, agurk og tomat)

Kødet er lige klar til grillen.